Тестомесилки лабораторные предназначены для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельномолотом зерне и муке по ГОСТ 13586.1-68, ГОСТ 27839-88 и ГОСТ 27839-2013.
Предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины...
ПодробнееТестомесилки лабораторные предназначены для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельномолотом зерне и муке по ГОСТ 13586.1-68, ГОСТ 27839-88 и ГОСТ 27839-2013.
Предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины.
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами.
Узел дозирования воды снабжен трехпозиционнным переключателем доз на 14, 17, 20 мл
с точностью ±2% для замеса теста соответственно из 25, 30, 50 г навески шрота или муки.
| Масса замешиваемой пробы, кг | 0,01 - 0,05 |
| Производительность замесов / ч, не менее | 40 |
| Продолжительность одного замеса, с | 18 - 60 |
| Вместимость дежи, л | 0,25 |
| Частота вращения рабочего органа, об/мин | 600 |
| Мощность, кВт | 0,25 |
| Габаритные размеры, мм | 320х225х335 |
| Масса прибора, кг | 25 |
ГОСТ 13586.1-68 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
ГОСТ 27839-2013 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
Подробнее
